最新潮流我的義大利麵 EASY PASTA:60種醬汁 X 30種麵條,變化千百種餐桌風味瘋狂驚喜

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內容簡介:

Easy Pasta就是:一個人獨享可以很豐富;餵飽一群人也能輕鬆上桌 ~

您知道嗎?台灣義大利麵店常見的培根蛋麵(Pasta alla Carbonara),對義大利人而言就有三種作法。羅馬、米蘭、薩丁尼亞…哪一種是我們熟悉的呢?

博客來書店Pasta之所以廣受青睞,除了義大利麵與中式料理在烹調上有著異曲同工之妙,更因為它多樣好變化。一個人獨享可以吃得澎湃豐富、不單調;一群人分食,也可以輕鬆Easy又快速的上桌;加上熱呼呼拔絲的焗烤麵、開胃的冷麵、撫慰人心的湯麵、手工麵餃麵疙瘩…,每一樣都能擄獲你的胃!

義大利麵,怎麼吃?如何煮?料理前要注意什麼?料理時不要忘了啥?哪種麵條適合搭配哪一種麵醬?一定要這樣搭嗎?答案全在這一本「我的義大利麵 EASY PASTA」!

書中介紹的60種醬汁X 30種麵條,保證讓您的廚房飄散出無限變化的義大利風味。

超過1600萬人點閱推薦。經得起讀者們的試作試煉

「松露玫瑰」的同名部落格,短短四年累積超過1600萬人點閱推薦。油封鴨、義大利燉飯、蒜香烤雞、馬鈴薯煎蛋餅…網友讀者們紛紛試作傳閱,在無數家庭的餐桌上飄香。她以每天窩在廚房中的實戰經驗,融會出最適合煮婦煮夫們的獨特義大利麵配方,60種醬汁搭配適宜的Pasta麵條,每一道都一試再試,嚐到滿意才定案,絕非中西食譜稍加更動充數,保證經得起所有讀者們的試作試煉。

<煮一鍋高湯>高湯乃料理的靈魂,介紹5種重要高湯配方及詳細做法。

博客來網路書店<本書中的義大利麵>以圖示和文字認識本書所使用的義大利麵形體和背景。

<揉出手工麵>Step by Step 詳細示範製作手工麵的步驟。

<如何煮最美味的義大利麵>釐清眾多煮義大麵時的迷思,且提綱挈領舉出煮義大利麵的要點。

<不可不知!義大利嬤嬤的傳家麵16道>有歷史性和故事性且經過長輩父母口耳相傳的名麵。

<15分鐘上桌!家常義大利麵14道>製作簡單、備料方便的義大利麵。

<輕鬆露一手!犒賞自己的義大利麵10道>花點心思即可讓餐桌增色不少的義大利麵。

<超人氣!趁熱享用的焗烤義大利麵8道>烤過的食物好似灑過香水的女人,介紹風情萬種的義大利麵。

<新挑戰!手工義大利麵餃vs麵疙瘩5道>適合親博客來網路書局子家人一起製作,增添生活情趣的手工麵。

<台灣胃!鄉愁的義大利麵7道>以隨處可買到的義大利麵和在地食材,烹調出有故鄉味道的義大利麵。

每一道都有詳細配方、Step by Step完整步驟圖解,更仔細地註明了重點步驟與廚房筆記…等實用資訊,讓所有讀者都能在沒有絲毫困惑地情況下,輕鬆料理Easy Pasta,充分的享受下廚的樂趣。

繼暢銷熱賣的「廚房新手料理總複習--松露玫瑰的美味筆記」及「新手料理的99個秘訣--松露玫瑰的魔法廚房」之後,你絕對不能錯過的食譜書。

作者簡介

松露玫瑰

超過1600萬人點閱? 單日達14萬人次

中文系畢業,卻在傳播界打滾10數年,當燃盡光與熱之後,決定移居荷蘭,為自己而活。

博客來愛吃愛煮食,以刀具鍋鏟為經,以食物香味為緯,定位出個人廚房坐標。

出版食譜書

「廚房新手料理總複習--松露玫瑰的美味筆記」、「新手料理的99個秘訣--松露玫瑰的魔法廚房」,皆受廣大讀者喜愛。新書「我的義大利麵 EASY PASTA--松露玫瑰的魔法廚房」熱銷中。

想要更認識她,嚐遍春夏秋冬,飲盡喜怒哀樂,請拜訪她的網站:TruffleRose.pixnet.net/blog

暗黑女子

消失的大和撫子:西村京太郎作家生涯50週年紀念作!

伊底帕斯症候群

我與23個奴隸(03)

  • 出版社:出版菊    新功能介紹
  • 出版日期:2011/11/10
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

秋節出遊 13樂園推優惠

交通部觀光局為鼓勵民眾中秋連假出遊多搭乘大眾運輸,與全台十三家主題樂園業者與各地公共運輸業者合作,推出搭乘公共運輸入園享優惠或門票折抵等方案。另外,針對觀光遊樂地區重點聯外道路,也協調道路、警察及相關主管機關,加強交通疏導、停車空間整備及環境整頓等工作。

十三家主題樂園搭乘公共運輸享優惠包含野柳海洋世界、小人國主題樂園、六福村主題遊樂園、西湖渡假村、麗寶樂園、東勢林場遊樂區、九族文化村、杉林溪森林生態渡假園區、劍湖山世界、尖山埤江南渡假村、義大世界、遠雄海洋公園以及怡園渡假村。

以劍湖山世界為例,憑台灣好行優惠券購買門票,只需三百九十九元,約為原價的五折。

若民眾想前往觀光景點旅遊,又不想長途駕車,可選擇搭乘「台灣好行」及「台灣觀巴」,觀光局表示,台灣好行是專為旅遊規劃設計的公車接駁服務,從各主要台鐵及高鐵站接送旅客前往像是野柳、日月潭、阿里山、墾丁、冬山河或三仙台等知名觀光景點。

台灣觀巴則是旅行業者依自由行旅客需求,規劃統一品牌形象的套裝旅遊行程,直接從飯店、機場及車站接送旅客,提供全程交通、導覽解說等服務。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/秋節出遊-13樂園推優惠-160000804.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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