特價搶購經典義大利料理：50道美味道地的義式家常料理完整圖解，義次上手！最新潮流
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商品訊息功能:
內容簡介: 一切都源自於愛吃。平凡的家庭主婦Winnie有一個博客來書店大願，想要將正宗道地的義大利料理、義大利飲食文化介紹給台灣的朋友們！本書收錄50道當地最具特色的義大利家常菜，呈現義大利充滿人情味及小家庭餐館Trattoria風情。
威尼斯風味焗烤扇貝、西西里風味的貝殼麵、托斯卡尼麵包沙拉、散塔露淇亞風味燉章魚、羅馬涅風味麵餅博客來網路書店、義大利風味提拉米蘇，正宗道地的美味，一次盡收本書裡，是你料理義大利菜的絕佳選擇。旅居在美食之國義大利的Winnie，精心挑選50道義大利菜，深刻詳解料理步驟，獨家公開料理小撇步，讓你簡單輕鬆料理義大利菜。除此之外，本書也詳細介紹每道義大利菜所代表的飲食文化，呈現地中海飲食特色與精髓。道道美味，道道深刻，讓你在料理之餘，也能深入了義大利菜的文化特色。本書特色義大利料理不僅有義大利麵！開胃菜Antipasti? 第一道菜Primi piatti? 第二道菜secondi piatti、
配菜Contorni? 麵包、披薩與派pane, pizza e torta? 甜點Dolci ~
50道義式料理的完整圖解，讓你義次上手，義見鍾情Casereccio in Italia！
正宗美味的義式料理
2011年華文部落格大獎決選入圍！作者簡介Winnie本名范麗雯，台灣台中人。因先生派駐義大利工作，Winnie便一同前往並長期定居於義大利翠斯特。婚前和許多女性一樣是不煮菜的單身貴族，婚後漸漸才適應家庭主婦的生活，為了照料一家大小的三餐，開始蒐集食譜，學習廚藝烹飪成為了自己日常的休閒娛樂。無數次的嘗試與成功經驗，讓Winnie開始愛上了家庭主婦的烹煮生活，也是她不斷學習新菜色的動力來源，各式各樣的異國料理、家常料理都是她有興趣的範圍。在2001-2003因先生工作關係，停留英國倫敦三年期間。她每天追著英國BBC的美食節目，跟著明星主廚一起作菜，同時開始經營著個人網頁「Winkas遇見你」，分享食譜及生活。2009年定居義大利後，立志朝向義大利料理達人邁進。在烹飪學校Scuola di cucina Peccati di gola研習義大利菜，與在地的義大利人一起學習廚藝。同時也加入illy咖啡大學研習課程，取得咖啡專家證書。獲加拿大《明報》副刊「樂在明廚」第265期專題介紹〈「玩味煮義」義大利家常菜專輯〉。她所經營的部落格「Winnie的玩味煮義」獲2011年全球華文部落格大獎初審入圍，更獲得2011年全球華文部落格大獎決選入圍。Winnie是挑嘴的美食評論家，更是美食實踐家，部落格「玩味煮義」名稱來自於她對料理的玩味樂趣。成立部落的目的，除了分享義大利生活及飲食文化，也介紹各種台灣沒有見過，沒吃過的義大利食材。她期以身處於義大利的美食生活經驗，為大家介紹正統又道地的美味義大利家常料理。博客來部落格：【Ｗinnie的玩味煮義】trieste168.pixnet.net/blog
Facebook：【Winnie的玩味煮義同學會】www.facebook.com/cucina.winnie博客來網路書局
暗號之二
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- 作者： Winnie 新功能介紹
- 出版社：凱特文化 新功能介紹
- 出版日期：2011/11/23
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
秋日食材美味美妍混搭樂 兩管齊下養「生」趣
吹來涼風襲襲的秋季，送走了炎熱的夏天，也為了迎接酷寒的冷冬，有時明明彷彿已進入冬季的序曲，卻一下子又轉成為欲走還留的「夏」，氣候溫差變化很大，所以秋季即時「養生潤肺．美妍潤膚」的季節。位於墾丁凱撒蘭苑中餐廳與悅榕莊集團旗下-悅椿SPA (Angsana Spa) 聯手，共同發表「水潤秋日X食味SPA」健康生活新概念，精選台灣在地無毒食材擔綱主角，化身為SPA磨砂、美肌敷料，並同步推出五道中式創意養生料理，為外在與身體體內，以「人蔘、橄欖、蓮子、香橙」四款原料跨界餐桌與SPA大玩混搭樂，並兩管齊下為身體注入新「元氣」。
於全球主要度假聖地均設有據點的悅榕莊集團旗下Angsana Spa，擅長運用各國在地天然花果草藥及香料，調製成不同功效的敷料，並搭配融合泰式掌壓、指壓、伸展與爽朗俐落力道的自創按摩手法。在變化多端的秋季中，推出「水潤秋日」專案，即日起至2015/11/30止，120分鐘療程，NT$4888/單人、NT$8888/雙人。
Angsana Spa針對台灣夏季高溫及強烈紫外線所造成的肌膚缺水及角質老化，及為冬季乾燥氣候預做滋潤保養準備，特別推出「水潤秋日」120鐘美體療程，包含30分鐘「蓮子香橙磨砂」擷取白河蓮子的高抗氧化、去角質特性及「香橙」亮膚美白; 60分鐘「爪哇式按摩」採傳統巴峇技法講究深層組織按摩，快速紓緩緊繃; 30分鐘「人蔘橄欖美體潤膚」則精選台南所栽植每100公克進價高達NT$3000的「人蔘」，取其高抗氧及肌膚防老功效，搭配「有機橄欖油」的潤澤力，為揮別夏日完美結尾，為迎接冬日而準備。
擅長援引在地食材推出特色料理，於南台灣頗富盛名的墾丁凱撒蘭苑中餐廳，此次由曾在斯里蘭卡第十屆「世界中華美食藥膳廚藝比賽」連拿三面金牌，取得「世界美食藥膳名師」封號的施俊守副主廚，重新整合恒春當地食材搭配「獨家醬料」，打造出五道全新口感，以「潤燥抗氧美肌」為概念的料理，讓更多遊客能恣意享受美味與美妍兼俱的新創料理。包括，蓮子紅燒獅子頭、阿守炒飯、味噌五花肉、藍莓蝦球、香橙雲耳蓮子湯。
秋高氣爽時節相當適合出遊，墾丁天氣不再酷熱卻溫和，選擇恣遊食味享SPA，讓舌尖、身體、肌膚得以調整恢復，讓度假成為一趟「體貼」的小旅行。墾丁凱撒表示，即日起，凡遊客至凱撒蘭苑中餐廳用餐，即享Angsana Spa$200元折扣券。2015/10/30前入宿「秋恣遊」專案，雙人景觀客房含客房早餐二客、迷你吧(4款冷飲、元氣鮮果)、Angsana SPA單人九折雙人最高八折優惠外，還有凱撒基金NT$500可兑換飯店精選商品或指定餐飲品項優惠。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/秋日食材美味美妍混搭樂-兩管齊下養-生-趣-223014620.html
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