哈燒新品法國菜(中英對照)指定好物

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內容簡介: 博客來網路書店隨著世界文化的交融,西餐越來越為中國人所接受,不但出現在餐廳裡,也出現在家庭的餐桌上。本書內容涉及法國傳統美食中較具代表性的40道前菜、主菜、湯、甜點,詳述做法國菜的材料,每道菜都有準備時間、烹制時間及佐餐酒的建議;附有法國飲食文化簡介,書後又有中英法對照之飲食名詞對照表,方便讀者外食點菜及對法國菜進一步研究。

作者簡介博客來王漢明(Alex Wong)

1981年起從事飲食業,先後服務於多家著名國際酒店及曾擔任行政助理總廚的職務,並於1989年及1991年香港國際美食節中兩度獲獎。

博客來網路書局王先生熱愛烹飪廚藝,多年來均在工餘時間執教於家政中心及工業學院。近年則致力膳食供應服務工作。

他在1996年香港理工大學完成酒店及膳食管理學士課程後,繼在2002年完成英國雪菲耳大學(Sheffield Hallam)的膳食系統設計及規劃研究課程。

博客來書店現時為酒店及膳食國際管理協會及英國皇家衛生學會會員。

王先生喜愛法國菜,更加希望能與大家分享品嘗及烹調法國菜的樂趣,這也是他寫作這本書的目的。

普羅文學理論轉換期的驍將楊逵:1930年代台日普羅文學思潮之越境交流

書寫與影像:法國思想,在地實踐

文學欣賞的新途徑(二版)

詩的特性:岩上現代詩評論集

  • 出版社:萬里機構    新功能介紹
  • 出版日期:2013/06/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

福興小將踢得7金

中國時報【江詩筑╱苗栗報導】

通霄鎮福興武術國中小學的武術隊、跆拳道隊參加廈門國際武術大賽,在28國7300多名選手中,拿下7金11銀5銅的好成績,在財政危機中為學子找舞台,奠定武術發展基礎。

福興武術學校成立4年,招收對武術、跆拳道、柔道等專長的學子,學生普遍都住校,訓練時間長達6小時以上,在嚴師監督下,體力、技術都在水準之上。

這次參加廈門國際武術大賽,跆拳道抱回5金3銀1銅,武術隊拿下2金8銀4銅,教練巫雙貴說,透過以賽代訓的方式,學生進步更快,出國比賽也能強化孩子的自信心,知道自己在國際好手中的水準,回來後更找得到方向精進。

拿下7金的學生分別是小五的胡羽晴、國三的黃詩媛、賴弘閔、李祥宇以及國二的蔡騫毅、何瑄等,其中胡羽晴和李祥宇首次參加國際賽就抱到金牌,何瑄則是奪牌的常勝軍,連續2年闖入前3名,今年更是一舉拿下跆拳道品勢、對練等項目雙料冠軍。

福興武術學校培養未來的武術菁英,校內專科老師長期駐校指導,考量學生出路,要做培養國手的搖籃,不過,學生需要比賽作為舞台,面對縣府財政艱困,不僅國內比賽經費不足,若要出國參賽更是困難重重。

校長溫志宏說,這次感謝許多家長、好友的贊助,讓學生能有機會出國比賽,也把苗栗武術知名度推向國際,他也希望若有武術愛好者或是相關企業學校若願意贊助比賽經費,可向學校聯繫,一起扶植縣內武術幼苗繼續茁壯。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/福興小將踢得7金-215008035.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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