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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來書店隨著世界文化的交融，西餐越來越為中國人所接受，不但出現在餐廳裡也出現在家庭的餐桌上。本書內容涉及意大利傳統美食中較具代表性的40道前菜、主菜、湯、甜點，詳述做法國菜的材料，每道菜都有準備時間、烹制時間及佐餐酒的建議；附有博客來網路書局法國飲食文化簡介，書後又有中英法對照之飲食名詞對照表，方便讀者外食點菜及對法國菜進一步研究。
作者簡介王漢明(Alex Wong)1981年起從事飲食業，先後服務於多家著名國際酒店及曾擔任行政助理總廚的職務，博客來網路書店並於1989年及1991年香港國際美食節中兩度獲獎。博客來王先生熱愛烹飪廚藝，多年來均在工餘時間執教於家政中心及工業學院。近年則致力膳食供應服務工作。他在1996年香港理工大學完成酒店及膳食管理學士課程後，繼在2002年完成英國雪菲耳大學(Sheffield Hallam)的膳食系統設計及規劃研究課程。現時為酒店及膳食國際管理協會及英國皇家衛生學會會員。王先生喜愛義大利菜，更加希望能與大家分享品嘗及烹調法國菜的樂趣，這也是他寫作這本書的目的。
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- 作者： 王漢明 新功能介紹
- 出版社：萬里機構 新功能介紹
- 出版日期：2013/07/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
福祿猴訪基隆 柯文哲：增加觀光客
（中央社記者王朝鈺基隆市20日電）台北市長柯文哲今天出席「基隆市快捷公車2088線通車典禮」受訪表示，福祿猴移展基隆，哪有什麼爭論，一定是增加觀光客。
福祿猴從12日起移展基隆，展期到今天結束，基隆市府將在晚間7時30分，於基隆港東3、東4碼頭舉行閉幕典禮，市府預估9天展期約有5萬人次造訪。
由於展出期間在議會臨時會引起議員激烈討論，有人肯定基隆市府團隊用心，也有議員質疑經費來源與支出說明不清。柯文哲今天面對媒體詢問說，「不會啦，哪有什麼爭論，一定是增加觀光客啊」。
另外，媒體也詢問捷運從南港延伸到基隆議題，林右昌指出，這是長期要努力的事情，大家可能會把重點放在捷運上，但更重要的是，從南港到基隆的河谷廊帶整體發展，去年基隆和台北市及新北市已有相關跨局處討論。
柯文哲表示，關於基隆河谷廊帶交通總檢討案，交通部目前有專案正在處理。1050320
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/福祿猴訪基隆-柯文哲-增加觀光客-052634489.html
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