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特賣會新感覺葡萄酒料理好用嗎

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內容簡介: 葡萄酒，不只是生活情趣的加溫者，更是能為料理增添豐富多樣美味變化的調味好幫手，有了它，餐點將不再只為滿足口腹之欲而存在，而是會變成浪漫、愉悅的飲食享受。本書不僅從葡萄酒與料理的搭配著手，更將葡萄酒直接入菜調理，讓香醇的水果酒味引出食材本身的鮮味並將各種食材作完美融合，共同演出精采的美味協奏曲。

本書中分別介紹有白博客來網路書局酒、紅酒、玫瑰紅酒、香檳等發泡酒，以及甜點類葡萄酒所適合搭配、入菜的料理作法。因此，對喜愛葡萄酒的美食主義者來說，此書無異是一本超實用的料理食譜，讓人得以獲得香醇美酒與美味料理的雙倍享受。

本書特色無論是海鮮、肉類料理還是甜點，都詳細介紹了葡萄酒的選用或搭配、調理方式，簡單易懂，讓人輕輕鬆鬆創造出一桌的浪漫與美味。

博客來書店作者簡介鹽田□□
大學畢業並經歷過上班族生活之後，便前往義大利學習料理，朝著料理研究家之路邁進。由於傳承了同樣是料理研究家的母親──鹽田□□老師的料理敏感度和味覺，再加上在義大利的鑽研和生活經驗，因而開創出新感覺的家庭料理。本書，將介紹能夠將葡萄酒特色襯托出來的各式美味料理。

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  作者： 鹽田□□    新功能介紹
• 譯者：陳鈺如
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2006/06/24
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

穩定不再吸引青年 陸國考降溫

旺報【記者李侑珊╱綜合報導】

大陸國家公務人員考試近期陸續展開，繼隸屬中央機關及其直屬機構的「國考」逾46萬人棄考後，12日開考的北京公務員考試也超過4萬人未到考；此外，由於兩項考試競爭比例皆創5年新低，今年雖被稱為「史上最易考取年」，但公務員非「金飯碗」的聲浪也越來越高漲。

在大陸的地方公務人員考試中，「北上廣」等一線城市的競爭通常最為激烈。

退休潮 招募人數倍增

據《京華時報》報導，2016年度北京公務員考試初階段報考人次逾10萬人，但實際到考人次為6萬661人，約4萬名考生棄考。

由於適逢公務員退休潮，北京的公務體系需要注入更多新血，2016年度將擴招3103人，預計錄取6857名考生，比起2015年度招募的3754人，以及2014年度招考的3452人，最新年度的招募人數明顯多出約一倍；且換算下來，2016年度北京平均每8.85人競爭1個公務員職位，不僅低於2015年度考試為14人爭奪1個職缺，以及2014年17.1人角逐1個職位的情況，競爭比例更創5年來新低。

被問及今年為何沒有出現「京考熱」，有關人士分析，「問題可能是報名條件太嚴苛」。並指出，由於報名北京公務人員考試者，戶口必須落在北京，「光這個條件就篩掉很多人」；另外，今年的「京考」推出新規，限定在職公務人員不得報考後，等於又再刪除另一批人。

近年常見大規模棄考

就連剛剛結束的2016年度「國考」，熱度也不如以往。根據陸媒統計，今年考試順利通過資料初審的考生為139.5萬人，雖有106.9萬名考生繳費報名筆試，但11月29日考試當天，實際到考人次卻為93萬人，約46萬人棄考，導致最新年度「國考」競爭比降至33：1，不只低於去年50人競爭1個職缺，更創5年來新低。

大陸國考出現大規模棄考的現象，亦非今年所首見。據中新網報導，2012年度的國考有133萬人報名，37萬人棄考；2013年度棄考者也超過38萬人；2014年度的棄考人數更再度攀升，逾40萬人；2015年度的棄考人數，則突破50萬人。

為探究國考在大陸降溫的原因，人人網日前調查2000多名「90後」，發現28.6%的年輕人最嚮往到外企工作，22.4%的人求職首選為民企，選擇創業者則占17.8%，僅6.7%大學畢業生有意投身公職，反映出「穩定」不再是陸青就業的首要條件。此外，值得注意的是，調查還發現多數「90後」看好互聯網產業，前往相關產業任職意願高。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/穩定不再吸引青年-陸國考降溫-215005242--finance.html

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