當紅分享狂戀地中海：葡萄藤下的南歐饗宴全站熱銷
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商品訊息功能:
內容簡介: 義大利、西班牙、希臘、摩洛哥、南法……等環繞地中海的美麗國家，擁有極精采的飲食面貌。豐饒鮮美的海鮮蔬果、多樣的豆榖，加上潮流所趨的自然烹調手法，正是地中海料理令人抵擋不住的魅力。
普羅旺斯烤白鮪、羅馬式香焗茄子、北非式炭烤牛肉串、摩洛哥薄荷茶……從海鮮、蔬果到輕食點心，主廚精心設計近六十道健康的南歐料理，為了讓讀者放心地大展手藝，書中多使用我們手邊的豐富素材來做菜，只要懂得如何運用新鮮魚產、番茄、洋蔥，以及迷人鮮爽的橄欖香草，就可隨時料理好吃好做的地中海風味。主廚在書中更細心解說重點作法及特殊材料的替代方法，提到進口食料，也有清楚的圖片及說明，並附上原文名稱，方便對照選購。
此外，你知道有名的漁夫料理—馬賽海鮮湯，換做台灣魚產製作其實一樣鮮美？北非小米（couscous）不是米，而是杜蘭麵粉做的細小麵糰？蘋果派爽口不膩的訣竅在哪裡？而獨特的油封鴨胗又有何獨特手法？如果你也嚮往地中海那飄著檸檬香氣的美麗景緻、愛極了新鮮的異國滋味，就快快走進廚房，體驗一場南歐料理的Easy Style！
博客來作者簡介葉承欽（Chuck Yeh）現任博客來書店
華泰王子大飯店/西餐行政主廚
台北市政府勞工訓練中心講師
著有《烤箱總動員》、《湯的家常百味》（二魚文化）、《滿韓全席》（三藝文化）。
經歷
太平洋溫泉會館/餐飲部總監
太平洋立德旅館顧問公司/行政主廚
台北華國洲際飯店/Tango Grill副主廚/M博客來網路書店ahana Restaurant主廚
台北凱悅飯店/ziga zaga領班
台北西華飯店歐風小館
博客來網路書局榮獲
2002年觀光局優良旅館從業人員
2005年香港國際美食大賞/銅牌
2006年新加坡國際美食大賞/現場烹調銀牌
2006年新加坡國際美食大賞/展示組銅牌
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- 作者： 葉承欽 新功能介紹
- 出版社：二魚文化 新功能介紹
- 出版日期：2006/07/31
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
積雪30公分 往合歡山台14甲禁通行
（中央社記者吳哲豪南投縣24日電)寒流發威，南投縣前往合歡山的台14甲線29公里到33公里處，積雪深達30公分，道路封閉，警方呼籲民眾不要上山。
不過山區不時有飄雪的情形，許多聽到消息要開車上山但是被擋在翠峰管制站的民眾，看到天空下雪，仍興奮的拍照留念。
受到寒流影響，合歡山從昨天開始下雪，許多民眾得知下雪的消息，紛紛開車準備前往合歡山賞雪，也造成通往合歡山的台14甲線大塞車，仁愛警分局指出，台14甲線29k昆陽至33k合歡山遊客中心因積雪達30公分，今天上午7時封閉。
至於台14甲線7.5k清境至29k昆陽及33k合歡山遊客中至41k大禹嶺，今天7時起限制只有加掛雪鏈的車輛才能通行。
至於合歡山上的武嶺也因為不斷降雪，成為一片雪白，昆陽成為冰封世界，不過受到積雪影響，警方無法進入，已出動除雪車前往清除積雪。
住在清境農場的民眾看到下雪，也顧不得零下的低溫，一起床就跑到戶外用積雪堆成小雪人，拍照留念，為這次雪景作見證。1050124
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/積雪30公分-往合歡山台14甲禁通行-022611585.html
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