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評價做焗烤超簡單人氣好評

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內容簡介: 在西式的料理中，焗烤是最受歡迎的一項，究其原因，就是那香濃起司與任何食材的絕妙搭配，總是讓人食慾全開。

其實自己動手做焗烤料理一點都不難，只要簡單的幾個步驟就可以在家完成。本書即教你從基本的奶油白醬、蕃茄焗醬、南瓜醬等焗醬製作起，並介紹各種適合焗烤的起司風味，再運用簡單的食材與作法去變化搭配，讓你不管是焗蔬菜、海鮮、飯、麵還是披薩、甜點通通都能輕鬆做。

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本書特色博客來網路書局1資訊部分介紹「焗烤的製作方式及適用食材」、「焗烤必備器具」、「起司介紹」、「新手請注意事項」、「焗醬博客來書店DIY」，讓讀者輕鬆學習做出美味的焗烤。

2.涵蓋蔬食、海鮮、飯麵、披薩、及甜點等食材，讓讀者選擇製作。

作者介紹張啟華15年的西餐經歷

曾先後任職於漢來飯店安東法國廳主廚、晶華飯店柏麗廳主廚、楊英風美術館，詩特莉食品公司行政主廚。

現為彼得博客來網路書店公雞地中海餐廳負責人

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  作者： 張啟華    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2006/12/05
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

穆斯林頻遭攻擊 領袖批川普煽動族群仇恨

美國各地最近陸續傳出，有清真寺或穆斯林無端遭人攻擊，美國穆斯林領袖將矛頭指向，包括川普在內的3名共和黨總統參選人，痛批他們為了選票，煽動「恐伊斯蘭」情緒，導致美國國內的反穆斯林仇恨犯罪，不斷增加。

美國穆斯林最近人心惶惶，深怕自己會成為下一個攻擊目標，因為過去幾天，加州就有3間清真寺，遭人惡意侮辱或縱火，費城一間清真寺，也被來路不明人士，丟豬頭挑釁，紐約1名便利商店老闆，則慘遭痛毆。

受害人海克：「我當時站著才1分鐘不到，他就轉身打我這裡。」

無端挨拳頭，原因竟只是，自己是穆斯林。

記者vs.受害人海克：「他說他專殺穆斯林（抱歉他說...），他說他專殺穆斯林，然後他就痛毆我不知打了多少下。」

最後警察獲報趕來，海克這才獲救，美國穆斯林領袖認為，近來穆斯林頻頻遇襲，與共和黨總統參選人川普等人，妖魔化全體穆斯林的激進言論，脫不了關係。

美國伊斯蘭教關係委員會阿瓦德：「這種言論與納粹德國反猶太那一套，有異曲同工之處，川普和卡森選戰中的恐伊斯蘭論調，實際上是在煽動歧視和仇恨犯罪。」

除了呼籲禁穆斯林入境的川普，以素人身分參選的名醫卡森，也因為一席穆斯林不配當美國總統的言論，與新澤西州長、克里斯帝，一同被點名。

穆斯林對克里斯帝，從支持轉為失望，全是因為有關敘利亞難民這番話。

聲音來源:新澤西州州長克里斯帝：「我認為目前不該讓5歲以下的，（敘利亞）孤兒入境美國。」

美國伊斯蘭教關係委員會蘇斯：「在共和黨初選選戰中，攻擊穆斯林似乎成為參選人，吸引眼球的共同招數。」

令人吃驚的是，根據美國廣播公司與華盛頓郵報的聯合民調，竟有近60%和黨人，支持川普禁穆斯林提案，川普甚至自誇說，連穆斯林社區都有人挺他。

共和黨總統參選人川普：「我有很多朋友都是穆斯林，他們很高興看到我這麼做，因為他們知道他們內部存在問題。」

偏激言論雖然會遭圍剿，卻也能衝高支持度，也難怪川普會樂此不疲。（民視新聞綜合報導）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/穆斯林頻遭攻擊-領袖批川普煽動族群仇恨-051707099.html

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