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內容簡介: 博客來中西方飲食最大的差異在於，中華美食不外乎大火快炒，或是文火慢燉；而西方飲食則講求新速實簡，為了讓西式餐飲可以融入國人生活，筆者以簡單材料與詳細製作方法，變化出15套餐點，可任意組合搭配，千變萬化的西式美味，讓您在家宴客也不傷神。
作者簡介周景堯Andy Chou現職：經國管理暨健康學院–助理教授 (技術) 兼系主任博客來網路書局學歷：
加拿大喬治布朗學院-廚藝管理科系畢業
George Brown College, Toronto, Canada-Culinary Management經歷：
1.台北遠東國際大飯店? 西（冷）廚主廚
2.台北國際希爾頓大飯店? 副主廚??
3.國立師範大學 兼任技術教師授課西餐烹調
4.台北實踐大學 教育推廣中心西餐烹調教師、兼任技術教師授課法國料理博客來網路書店
5.桃園縣育達高級中學 餐飲科 西餐主廚、專任教師
6.中國海事專科學校 - 兼任技術教師評審委員 / 顧問：
1.2008台北國際牛肉麵節競賽 國際組/傳統組評審委員
2.中廣寶島網四神湯節目 西餐指導顧問
3.中天冰冰好料裡 專業老饕
4.台北市政府教育局 - 妙廚盃烹飪比賽評審委員
5.行政院勞工委員會 - 西餐烹調技術士監評委員
6.民視決戰總舖師節目 - 廚藝指導顧問博客來書店
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- 作者： 周景堯 新功能介紹
- 出版社：三藝文化 新功能介紹
- 出版日期：2009/09/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
秒懂中醫順時養生法
中醫認為氣血循環有一定的節律，跟每日節律最有關的是營衛之氣。營氣的循行就是沿著一定的順序，在相對應的時辰起主導作用，這樣的循行，隱然合乎人體一天的作息。
營衛之氣
營氣約指血液循環；衛氣約指淋巴、組織液、軟組織的張力，除了有保衛人體、抵禦外邪的功能，也跟睡眠關係密切。
深夜1：00～3：00―肝經
臥則血歸於肝，此時的深度睡眠能幫助身體休養生息。
早晨5：00～7：00―大腸經
睡眠與胃腸道蠕動均是副交感神經主導，因此睡了一覺後，此時氣血走到大腸，是排便的最佳時機。
早上7：00～9：00―胃經
吃得飽且營養，提供身體足夠能量。
早上9：00～11：00―脾經
胃經及脾經分別主受納、運化水穀（消化吸收養分）。
中午11：00～1：00―心經
由陽轉陰之時，午餐後可小睡片刻，陰陽轉換才順暢，更能彌補現代人長期夜間睡眠不足的困擾。
下午1：00～3：00―小腸經
代謝轉化午餐為人體的能量，透過小腸經吸收營養。
下午3：00～5：00―膀胱經
為一身之藩籬，適合活動、運動以強健體魄、增強抵抗力。
傍晚5：00～7：00―腎經
吃飯的時間比吃什麼更重要，儘量不晚於7：00進食。藉腎經的封藏作用，將一天多餘的氣血能量儲存起來，成為人體元精的基礎。但不宜多吃，否則會成為身體的負擔。 晚餐後不再進食，空腹12小時有助體重控制，預防慢性病。
晚上7：00～9：00―心包經
主喜樂，飯後宜放鬆，比如散步、跟家人聊天。
晚上9：00～11：00―三焦經
減少聲光刺激、不做激烈運動、放鬆心情，醞釀睡意。
深夜11：00～1：00―膽經
陰氣最盛，但也是陽氣之所生。 此時是引領諸經氣血順暢運行的關鍵時刻，應就寢。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/秒懂中醫順時養生法-015915620.html
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