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內容簡介: 博客來
積木十周年，經典再推薦！
在朱利安諾的廚房裡，煮麵是一種無窮的樂趣，品嘗是一種絕對的幸福。家鄉料理的顏色，濃得化不開；家鄉料理的味道，樸實博客來網路書店中滋味綿長。「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中，深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後，退休後的朱利安諾再度回到台灣，為親愛的讀者帶來「家鄉風味」系列，完整呈現最傳統的義式家鄉風味，不僅是朱利安諾退休後為其廚藝生涯的精彩註腳，更是學習義大利料理所不可或缺的重量級食譜，食譜裡也不少首度公開的媽媽私房菜，盼讀者能共享他自家鄉帶來的獨家私房菜。本書分為塔＆派(Tart&Pie)、蛋糕(Cake)、家庭糕點(Homemade Dessert)、特製甜品(Special Dessert)，以中英文對照加上詳細步驟圖，共收錄：蛋白檸檬塔、乳酪杏仁蛋糕、祖母風味派、彼若多餅乾、李子杏桃酥餅、草莓醬米布丁、安瑟式甜甜圈、酥皮蘋果派、聖誕蛋糕、嘉年華甜點等近50道家常甜點，以更貼近義大利的方式，呈現樸實中滋味綿長的義式風情。◎塔、派 / 蛋糕 / 家鄉糕點 / 特製甜品◎義大利主廚獻上最鍾愛的家鄉料理
◎私房家傳配方，不留一手全公開
◎中英文對照＆詳細步驟圖，義大利料理最佳進階書作者簡介博客來書店朱利安諾．格薩里Giuliano Gasali為五星級飯店義大利籍主廚，從事料理生涯逾二十五年。在他半生的料理歲月中，走過亞洲各大都市，對亞洲人的口味及喜好有獨到的心得及研究。在台七年中，分別任亞都麗緻大飯店及晶華酒店義大利廳主廚。嚐過格薩里手藝的人博客來網路書局，往往為其選材之挑剔、烹調之用心及手藝之精湛讚嘆不已；許多食客進而要求他開班授課。據估算，當時至其掌廚的義大利廳品嚐其手藝者，平均每年高達15,000人次。其中更有一些是屬於「死忠級」顧客所締造出的佳績。為了將義大利美食原味重現，朱利安諾選擇在退休後完整出版這套義大利食譜，作為其廚藝生涯的精采註腳；並讓人親自參與義大利料理的即興演出，分享他最鍾情的家鄉風味。
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- 作者： 朱利安諾．格薩里 新功能介紹
- 原文作者：Giuliano Gasali
- 出版社：積木 新功能介紹
- 出版日期：2009/10/06
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
科隆案打擊 德難民政策轉彎擬凍結團聚權
新頭殼newtalk 2016.01.29 洪翠蓮/綜合報導
科隆跨年夜爆發上千起性侵犯罪案件，果然大大影響德國的難民政策。德國之聲報導，該國副總理、社民黨主席加布里爾（Sigmar Gabriel）當地時間28日晚間表示，德國執政聯盟已經取得共識，將凍結難民親屬的家庭團聚權利，為期2年。
據了解，暫停家庭團聚權利是執政聯盟（社民黨、基民盟、基社盟）難民計畫的第2階段，該計畫將限制尋求庇護的難民，2年內不可以與家人團聚，同時加快遣返不符合庇護資格的難民。目前家庭團聚權利將優先適用來自土耳其、約旦、黎巴嫩難民營中的難民，有可能進一步討論限額；而執政各黨也一致同意，將摩洛哥、阿爾及利亞、突尼斯列為「安全國家」，來自這些國家的難民將更快地被遣返。
德國媒體「junge Welt」報導，這項計畫遭到德國的人權組織「支持難民」（Pro Asyl）猛烈抨擊，該組織指摩洛哥、阿爾及利亞與突尼斯存在侵犯人權現象，現在卻被列入「安全國家」；而緊縮難民的家庭團聚權利，也是對基本權利的嚴重侵犯。該組織稱此方案將逼得難民轉向人蛇集團偷渡途徑，今年以來已經有179人喪命愛琴海，方案實施後可能會增添海上冤魂。
雖然有意緊縮難民庇護政策，但社民黨、基民盟、基社盟同時推出職訓措施，凡是在德國完成職業培訓的難民，都可以在德國再工作2年，期間不受居留身分的限制。
（圖片來源：達志影像/路透社資料照片）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/科隆案打擊-德難民政策轉彎擬凍結團聚權-005305191.html
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