主打商品這樣吃,讓大腦變年輕!:嚴選183道健腦營養食譜,跟著吃,提升記憶力,還能抗老化、防失智!限量秒殺

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內容簡介:

日本專業健腦團隊嚴選183道健腦營養食譜!

腦部缺乏營養會影響記憶力,腦部老化則可能會加速失智,
不僅如此,生活習慣病也是罹患失智症的高風險因子之一。
重新審視飲食生活,均衡攝取能夠預防失智症的營養成分,
常保腦部青春,對抗老化,改善生活習慣病&預防失智症!

博客來網路書局這樣吃,讓大腦維持年輕,打造不失智的健腦飲食生活!

每天1杯富含植化素的5色蔬果飲品&湯品
富含花青素的藍莓汁、富含β-胡蘿蔔素、茄紅素的番茄紅蘿蔔汁、富含異黃酮的香蕉紅豆牛奶、富含葉酸、葉綠素的酪梨湯、富含類胡蘿蔔素的紅蘿蔔汁……等。

1週7天營養均衡的主食、主菜、配菜及湯品
主食攝取的主要營養素為碳水化合物,主菜應為富含蛋白質的魚類、肉類、蛋類、大豆製品,配菜則攝取各種維生素或礦物質。

多攝取能提升記憶力,預防失智的抗氧化物
如:EPA、DHA-旗魚、竹筴魚、鯖魚、鮪魚
博客來書店 ?? 葉酸-綠花椰、菠菜、油菜、奇異果
?? 維生素A、C、E-鱈魚、胡桃、酪梨、堅果、南瓜、水果
?? 植化素-番茄、西瓜、鮭魚、蝦、南瓜、紅蘿蔔、黑芝麻、綠茶、咖哩、咖啡、牛蒡、馬鈴薯
?? 礦物質-牡蠣、海藻類、乳製品、吻仔魚、青椒、香菇
?? 多酚-紅酒、茄子、葡萄乾……等等。
博客來
博客來網路書店本書8大特色
1. 由日本專業健腦團隊量身打造,健腦還要吃得美味!菜單種類多元,可依喜好選擇!
2. 5色蔬果美味飲品及湯品食譜,簡單易行,喝一杯即可健腦抗老!
3. 精選預防健忘症與失智症「1週菜單」,不必再為飲食如何搭配傷透腦筋!
4. 夜晚小酌時可搭配的「下酒菜」食譜,小酌怡情,不忘健腦!
5. 使用市售熟食簡單變化,也可提高腦力的「小巧思食譜」
6. 依主菜類別及配菜烹調方式分類,自由更換一周菜單更容易。
7. 簡易均衡的單品料理&甜點美味食譜,隨時隨地都能輕鬆享用。
8. 健忘症及失智症醫學常識篇,預防從了解開始!

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肯尚健康管理營養中心營養師/徐于淑

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  • 譯者:謝承翰
  • 出版社:原水    新功能介紹
  • 出版日期:2015/09/24
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

空汙數據有爭議 六輕環評無結論

行政院環境保護署今天(14日)再度召開六輕4.9期的空氣污染物許可量審查會議,針對環保團體在會中不斷質疑六輕排放的空汙數據有問題,台灣塑膠工業公司一概否認,最後環評主席決定不做成任何結論,宣布散會。會後環保署綜計處表示,將待相關數據釐清後,再決定後續處理方式。

環保署14日審查六輕4.9期空氣污染物的「環境影響評估審查核可量」及釐清「101年7月許可量」的研商會議,不過由於環保團體不斷質疑六輕提出的報告數據有問題,包括其中一個製程未被列入總排放計算。不過,台塑始終強調,向大會提供的數據正確無誤,對相關疑慮一概予以否認。

由於雙方相持不下,環評主席於中午12時20分左右決定不做成任何結論,並宣布散會。會後環保署綜計處副處長洪淑幸受訪表示,將再邀集空保處和有關單位釐清數據後,再決定後續處理方式。洪淑幸說:『(原音)我們今天已經就之前專案小組裡邊,核可量、許可量需要釐清的問題召開會議來做討論,那關於今天環團所主張的,有一個單一的問題,我們後續會再洽我們的空保處跟環保局這邊來確認,釐清之後再決定後續要召開專案小組會議或是需要再召開類似的會議。』

另外,環評委員也提出,針對相關數據的計算和減排的爭議,應請第三方公正單位協助處理。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/空汙數據有爭議-六輕環評無結論-051000948.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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