烏龍麵王國傳奇:跨國兩大企業CEO聯手打造的故事 好書推薦













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  • 出版社:知識流

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/03/27
  • 語言:繁體中文


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商品訊息功能:

南僑企業集團成立於1952年,今年適逢其60週年慶,藉由此書出版,
表達祝賀永續經營之意。本書中,看到南僑開創急凍熟麵的心路歷程,
從無到有。這15年來,南僑自日本習得一種冷凍麵的技術,
爾後自行研發開展品項多達10餘種,提供各種不同型態的業者店家,
所需全方位的急凍熟麵類別,以及一步到位客製化的服務,
這故事深具啟發延伸之意義。


「任何事如果要做,就要做到區隔市場的第一名,拉大與對手的差異化,取得領先,在消費者心目中,取得獨佔價值的地位。」這是陳飛龍鼓勵團隊的名言,在許多品牌的經營上,都做到了這一點,水晶肥皂系列、烘焙油脂、杜老爺冰淇淋、讚岐急凍熟麵、常溫膳纖熟飯,由近年延伸食品製造到餐飲服務如寶萊納、仙炙軒、點水樓、潮江燕。從讚岐烏龍麵的故事中,引領我們窺探南僑的經營傳奇。

陳飛龍經典語錄? *摘錄自本書

「我的習慣就是沒有習慣,經常打破常規來思考,亦即歸零來思考。」
●傳統企業要回春,關鍵是創新,透過有系統地學習,讓創新有方向可循。
●常面對移動與變化的能力,可以養成在關鍵時刻做出最好與最重要的決定。
●如果怕一件事,那就必須依照原來的慣例而行,但習慣慣例就會沒有進步空間。
●要了解事情本質,連問五次WHY後,有助於避免掉入想當然爾的常見迷思。

加藤義和經典語錄? *摘錄自本書

「我對人的評價,絕對不是著眼於天賦能力如何,而是看中這個人的努力程度。」
●工作順利時,反倒是最可怕之時,所以必須好好觀察前後左右,有無遺漏缺失之處。
●一個人能否被評價為出色人物,首先看他是否具有言必行的能力,以及人情味與誠實。
●如果努力後仍不成功,那意味著你的努力不夠。
●始於人,終於人。相信人和被人信任的結果,可以把有限的一個人,變成好幾個人的加倍力量。

博客來網路書店作者簡介

鍾文音

淡江大傳系畢業,曾赴紐約視覺藝術聯盟習油畫創作兩年。周遊世界多年,旅行經驗豐富, 現專職創作,以小說和散文為主,兼擅攝影,並以繪畫修身。

崛起於90年代的台灣小說家代表之一,曾獲中時、聯合報及吳三連等多項重要文學獎。2006年以《豔歌行》獲(開卷)中文創作十大好書獎。持續寫作不輟,已出版多部短篇小說集、長篇小說及散文集多部,質量兼具,創作勃發。

2011年甫出版百萬字鉅作:台灣島嶼三部曲《豔歌行》、《短歌行》、《傷歌行》,備受矚目與好評,並陸續翻譯出版日文版與英文版。







母皇01



搜寶奇兵10



欲望學院09完



鬥神將(9)



弒妖者03



玩具09





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  • 出版日期:2013/03/27
  • 語言:繁體中文


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江湖行(中)



覺醒,在愛裡



呼蘭河傳



請勿對號入座



金色的憂鬱



朱雀





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內容來自YAHOO新聞

衛局抽驗豆干 1件違規

台中市政府今年2月派員前往菜市場、超市賣場、生鮮百貨等處,抽驗五香豆干、印干、黑干等產品28件,檢驗過氧化氫、防腐劑、皂黃、二甲(乙)基黃,昨(十七)日檢驗結果出爐,其中1件不合格,衛生局已立即通知販售處並追蹤源頭廠商,並進行後續處理,持續維護食品安全。

衛生局這次在神岡區的神岡百貨企業有限公司所抽驗的「小豆干」,經檢驗殺菌劑過氧化氫結果呈現陽性(標準為不得殘留),與規定不符。據神岡百貨張老闆表示,小豆干是向東區食品工廠購入約3斤,當天裝盒(350公克/盒)販售民眾,已全數售完無庫存,在獲知檢驗結果不合格後,也未再向工廠進貨。

衛生局指出,經調查這件違規產品是東區食品工廠向太平區食品行購入約60斤,當天東區食品工廠除販售給神岡百貨外,其餘賣給建國市場散客並已售完。

由於太平區食品行鄭姓負責人無法釐清這批違規產品確實來源及提供進貨資料,衛生局依違反食安法第47條處太平區食品行3萬元至300萬元,並進行後續辦理。

衛生局長徐永年表示,若食品業者違反中央主管機關第18條所定標準中有關食品添加物規格及其使用範圍、限量的規定;可依同法第47條處新台幣3萬元以上至300萬元以下罰鍰,提醒業者合法安全使用食品添加物,共同維護民眾飲食健康。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/衛局抽驗豆干-1件違規-160000126.html











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