流行趨勢來一口,把世界吃到肚子裡!:偷學亞洲主廚的私藏菜篇指定極品

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內容簡介:

今天,我在廚房&餐桌環遊世界!
用鍋鏟+肚子,征服最想去旅行的夢想城市!

東京、河內、峇里島、曼谷=在料理的故事中環遊世界
基本食材╳提味香料╳聰明調理=50種最好吃的道地風味!

我想要吃 ~ 東京人的靈魂雞蛋卷、如花般綻放的散壽司、兼具酥脆和香潤口感的炸豬排丼;

我想要吃 ~ 曼谷經典黃咖哩炒螃蟹、東南亞最佳小菜炒雞肉腰果、穿上椰絲外衣的炸椰蝦;

博客來我想要吃 ~ 充滿南洋風情的烤肉串沙嗲、熟蔬菜沙拉佐花生醬的峇里島沙拉、酪梨果汁……

我想要吃更多、更多、更多的世界美食,
我家,就是最棒的異國小餐館!

〈本書.與眾不同〉

Point_1 [最道地的世界美食] 料理狂熱朝聖者Wony獨家傳授亞洲道地料理

Point_2 [最簡單的聰明食譜] 善用基本食材和調理法,輕鬆煮出驚人美味

Point_3 [最夢幻的餐桌旅行] 我用料理說故事,以鍋鏟展開最美味的亞洲旅行

Point_4 [亞洲篇.特別收錄] 令人怦然心動的心.機.擺.盤.術.全公開!花漾春季.清爽夏季.豐盛秋季.華麗冬季

〈本書.給這樣的你 / 妳〉博客來書店.想要開始嘗試做料理的廚房新手
.平日喜愛自己動手做料理、研究各式食譜者
.追求大廚極致口味的料理進階者
.熱愛異國飲食文化的樂活信仰者

博客來網路書局以廚藝旅行世界各地的作者徐慧源Wony,她在巴黎藍帶學校接受最精緻的廚藝訓練、在巴塞隆納感受最熱情的料理手法、在印度清邁見識到香料的變化美味、在河內感受亞洲的傳統與中西融合滋味……

本書由世界各地的道地餐飲課程中所學得的食譜匯集而成,從最基礎的地方食材、香料調味、基本美食技法教起,向讀者介紹世界十大美食城市:巴黎、倫敦、佛羅倫斯、巴塞隆納、紐約、普羅旺斯(歐洲人廚房食譜篇)東京、曼谷、河內、峇里島(亞洲主廚私藏菜篇)把最好吃的經典異國美食搬回家!

作者簡介

徐慧源 (Wony)

以廚藝認識世界

走遍世界各地學習料理。只要晚上或周末有點時間,就會打開食譜筆記練習學過的料理,是身為「料理狂熱者」的她感到無比幸福的片刻。

畢業於韓國梨花女大食品營養系,肄業於東大研究所,帶著勇氣到世界各地知名的料理學校和短期課程精進廚藝。不博客來網路書店僅曾前往知名的法國藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu Paris)研修「法國基礎料理課程(Cuisine de Base)」,還參加過清邁料理學校(Chiang Mai Cooking School)、巴塞隆納西班牙料理教室、峇里島印尼料理教室等。在韓國則是「韓國之味研究會」的會員,曾參加「王室班家飲食」。此外也曾於義大利料理專門學校ll Cuoco中,完成義大利料理等課程。至今仍持續於世界各國料理的朝聖學習之旅,樂此不疲。

總是夢想著能有一個可以與人們共同料理、聊天、分享的幸福小空間,因而透過部落格踏出了第一步。部落格名「La maison du Bonheur」,意指幸福快樂的我們家。對她來說,這是一個述說夢想和幸福的空間,也是一個重要的家。來到這個部落格的網友們,同樣也感受到這份喜悅,相互分享許多料理、居家擺設和餐桌風格的各種創意。blog.naver.com/fuan8888

智者口才致勝術

語言溝通

語言表達你、我、他

說服技巧一百招

  • 譯者:陳冬雪
  • 出版社:尖端    新功能介紹
  • 出版日期:2012/06/11
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

私拍梅西護照貼上網 杜拜警察恐坐牢

根據今天(20日)的報導,一名杜拜警察日前在社群網站上貼了一段影片,當中展示了巴塞隆納足球俱樂部球星梅西(Lionel Messi)的護照,他可能因此面臨至少6個月的刑期。

地方媒體報導,這起事件發生在梅西上個月為了參加第七屆全球足球頒獎典禮(Globe Soccer Awards)而抵達杜拜機場的時候。梅西及其球隊在這次頒獎中獲得最佳球員及最佳球隊獎。

「國家報」(National)報導,這名阿拉伯聯合大公國的警察當時希望能和梅西合照,卻被告知梅西旅途勞頓。

報導引述警察發言表示,「接著我到護照檢查台,發現梅西的護照被留在那裏,所以我把它撿起來,並拍了一段我拿著護照的短片。」

他在短影音軟體Snapchat上貼了一段影片並寫說,「這是梅西的(護照),他在杜拜,我該怎麼做?燒了這本護照還是把它放回去!好吧,好吧,你可以走了!」

總部設於杜拜的「海灣新聞報」(Gulf News)報導,這名警察在法庭上認罪,並承認把梅西的護照細節公布在社群網站上是錯誤行為。報導指出,這名警察可能面臨最少6個月的刑期,以及高達50萬迪拉姆(dirham)的罰金(約合13萬6,000美元)。檢察官並指控這名警察「濫用電信系統」。

「國家報」則說,他也被控「侵害梅西的隱私」。

裁決結果預期下周將會出爐。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/私拍梅西護照貼上網-杜拜警察恐坐牢-095900422.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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